TIANYU2FM— 对谈未知领域

E059.☕️ 咖啡一万个为什么 ft. 牛小咖

September 29th, 2022  |  1 hr 10 mins

发展, 咖啡, 咖啡店, 咖啡豆, 市场, 意式咖啡, 拿铁, 星巴克, 烘焙, 牛小咖, 经济, 美式咖啡

本期节目里，我们梳理了影响咖啡味道的各种因素，聊到了咖啡产地决定了什么、烘焙有多重要、如何从外包装判断一包豆子适不适合自己等话题。在节目后半段，我们聊了聊受到又一波疫情冲击之后的咖啡市场受到了怎样的影响。这部分内容也是对牛老师上次做客的TIANYU2FM第42期『聊聊爆发增长的中国咖啡产业』的一个补充，我们当时一起探讨了咖啡产业在中国的发展，以及其反映出了的消费意识变化，相信你也会喜欢。