TIANYU2FM— 对谈未知领域

E024. 听北京顶级日料群的两位老饕讲日料（附餐厅推荐）ft. 昊天, Simon

May 20th, 2021  |  49 mins 55 secs

探店, 日料, 日本料理, 日餐, 美食, 餐厅推荐

“你知道你平时吃的那个红色的北极贝是熟的吗？”本期嘉宾Simon和昊天相识于一个北京顶级日料的微信群。从人均上千的高级日料，到鲜为人知的日本人扎堆的居酒屋，雨露均沾的那种日料美食家聚集地。昊天是曾经自己开日料店的资深老饕、也是我第一个认识的大众点评认证大v；Simon呢则是曾经甚至考虑过去法国学厨的资深美食爱好者。