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E094. 粮食危机离我们远吗?和农学博士聊聊农业科学前沿 ft. 成溪的试验田
March 7th, 2024 | 1 hr 22 mins
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我们从争议颇多的转基因作物聊起,聊到了新品种的培育方式,近些年流行的一些高端水果,例如晴王葡萄、白色草莓等等新的水果品种是怎么被创造出来的,他们背后的水果种植商业逻辑是什么,我们也聊到了人类农业系统的潜在风险,我们是否有可能碰到灭绝人类的粮食危机,以及袁隆平院士的伟大之处等等话题。